Volaille
Cuisses de poulet rôties à la marinade Mamiza
La recette signature, celle qui convertit toute la famille en moins d'une cuisson.
Préparation
- 01
Mélangez marinade et huile. Enrobez les cuisses, laissez mariner 2 h au frais.
- 02
Préchauffez à 200 °C. Égouttez puis badigeonnez avec le reste de marinade.
- 03
Faites cuire 30 min en arrosant régulièrement, jusqu'à ce que la peau soit dorée et croustillante.
L'astuce du chef
Servez avec des légumes grillés et décorez de feuilles de persil frisé.
Photo : Malin Strandvall / Unsplash
À cuisiner ensuite
Poulet DG maison à la Marinade Poulet Mamiza
Le plat camerounais généreux par excellence : poulet doré, plantains caramélisés, légumes croquants et sauce parfumée à la Marinade Poulet Mamiza.
Gambas au sel et au Poivre de Penja
Une entrée festive prête en 25 minutes : gambas grillées, marinade poulet, Penja blanc.
Poisson braisé à la camerounaise
Un bar entier au four, marinade Poisson Mamiza, citron vert, Poivre blanc de Penja.