L'atelier
Six étapes, zéro compromis
Nos produits sont fabriqués à la main à Bruxelles. Pas de chaîne automatisée, pas d'arômes ajoutés. Simplement un savoir-faire transmis.
01
Sourcing direct
Épices rares et poivres IGP achetés en circuit court auprès de producteurs identifiés.
02
Tri & contrôle
Chaque arrivage est trié manuellement. Seuls les grains et fleurs intacts entrent en production.
03
Recettes Mamiza
Préparation à la main, en petits lots, selon les proportions transmises sur trois générations.
04
Mise en bocal
Conditionnement à chaud, fermeture sous vide, étiquetage et lot de traçabilité.
05
Contrôle qualité
Chaque lot est validé selon les normes belges avant d'être expédié.
06
Expédition soignée
Emballage compact, recyclable, livré sous 48h en Belgique.
100 %
Fait main, en petits lots
0
Additif, colorant, conservateur
Agréé
Atelier agréé pour la commercialisation alimentaire